8 Cách làm món ăn ngon cho mẫm cỗ chay ngày tết tuyệt vời cho gia đình bạn thêm phần thú vị nhé. Bạn cũng biết Ăn chay rất tốt cho sức khỏe chúng ta đúng không nào ? Bạn có mún làm một mâm cỗ chay ngonh hấp dẫn cho gia đình trong ngày tết không nào ? Có thì hãy tham khảo cách làm món ăn chay ngon dưới đây để có được mâm cơm chay ngày tết thú vị cho gia đình mình nhé

8 Cách làm món ăn chay ngon cho mẫm cỗ ngày tết thú vị

Món thứ 1 : Cách làm thịt đông chay món ăn ngon hấp dần ngày rằm THịt đông chay cần nguyên liệu sau :  

• Nấm hương 4 cái
• Bột gao lức rang 50g
• Muối hột , nêm chay , dầu chiên
• Bí đỏ hoặc cà rốt 150g
• Tảo spirna 4 viên

  Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt nấu đông chay ngon hấp dẫn   Món thứ 2 : Hướng dẫn làm thịt lợn quay chay ngon ngay tại nhà   Thit quay chay cần những nguyên liệu sau :

• Bột năng, bột gạo mỗi thứ 1 bát
• Nước cốt dừa 1 trái
• Muối, dầu chiên, đường, dầu hào chay, nước tương, tiêu
• Bột nấm, ngũ vị hương
• Chao: 4 viên
• Tàu hũ ky khô
• Hành boro
• Bánh mì: 1 ổ loại dài hoặc 3, 4 ổ loại ngắn
• Giấy bạc, bột cam, bột phẩm đỏ

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt lợn quay chay ngon lạ miệng   Món thứ 3 : Cách làm gỏi gà xé phay chay món ăn ngon lạ miệng   Nguyên liệu làm gỏi là xé phay chay ngon hấp dân

• Gà lát chay: 300 gram ( mua ở các siêu thị )
• Rau răm: 50g
• Củ hành tây: 100g
• Ngò: một ít
• Chanh: 2 trái
• Đậu phộng rang: 100g
• Ớt: 2 trái
• Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê
• Đường: 2 muỗng xúp

Hưỡng dẫn Cách làm gà xé phay chay ngon hấp dẫn    Món thứ 4 : Cách làm Chả bắp thơm giòn hấp dẫn bữa ăn mùng một Nguyên liệu làm chả bắp thơm ngon hấp dẫn

• 3 bắp ngô nếp
• 1 ít hành lá
• Bơ để chiên
• 1 thìa súp bột chiên giòn (tùy chọn)
• Gia vị, hạt tiêu
• Dưa chuột ăn kèm

Hướng dẫn Cách làm chả bắp chay  cho gia đình bạn   Món thứ 5 : Cách làm canh nấm ngũ sắc món chay ngon giản đơn ngày mùng một   Nguyên liệu làm canh nấm ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn :

• Nấm rơm: 150gr
• Nấm đông cô: 150gr
• Bạch quả: 50gr
• Đậu hà lan : 100gr
• Đậu hũ: 2 miếng
• Cà rốt: 100gr
• Củ cải trắng: 100gr
• Hành, ngò để trang trí
• Gia vị các loại

Cách làm món canh nấm ngũ sắc thơm ngon đặc biệt    Món thứ 6 : Làm miến xào chay thanh đạm mà ngon miệng   Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món miến xào chay :

• - 150 g miến,
• - 50 g đậu que,
• - 1 củ cà rốt, súp lơ,
• - 100 g nấm rơm,
• - 2 miếng đậu hũ.
• - Gia vị: muối, dầu hào chay, bột nêm, ớt, hành ngò.

Các bước thực hiện món miến xào chay thanh đạm  Món thứ 7 : Hướng dẫn làm nem nấm chay giòn tan ngày rằm Nguyên liệu làm món nem nấm chay cần :

• 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
• Giá đỗ: 100gr
• Nấm hương khô: 50gr
• Bánh đa nem
• Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu chiên…

Hướng dẫn cách làm nem nấm chay  ngon giòn hấp dẫn  Món thứ 8 : Hướng dẫn làm bì cuốn chay món ăn lạ miệng cho ngày lễ

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bì cuốn chay :

• Đậu hũ: 5 miếng
• Củ sắn; 500g
• Khoai tây hoặc khoai môn: 500g
• Bún: 500g
• Xà lách, rau thơm
• Thính: ½ (một phần hai) bát
• Bánh nem: 2 gói
• Tỏi, đường, ớt, nước tương, chanh, mắm.

Hưỡng dẫn làm bì cuốn chay ngon  ngày tết   Như vậy bạn đã có được 8 món ăn chay ngon hấp dẫn thú vị cho ngày tết của gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn chay ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé CHúc bạn thành công  

• 6 cách làm món nộm ngon ăn chống ngán 3 ngày tết quá ngon
• 8 cách làm món ăn cho mâm cỗ ngày tết 3 miền quá ngon ( P4 )
• 6 cách làm món ăn ngon hấp dẫn cho bé mê mẩm ngày tết

 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)